Solo Baru – Masyarakat Solo Baru dan sekitarnya tampaknya bakal kian dimanjakan dengan aneka kuliner. Setelah hadir resto dengan berbagai menu ala Amerika, kini para penyinta kuliner dapat menikmati ramen yang merupakan mie khas Negeri Sakura, Jepang.

Ya, baru-baru ini sebuah restoran berkonsep Jepang, Hakone Ramen House and Japanese Fusion membuka gerai anyar di kompleks perbelanjaan The Park. Resto yang buka perdana awal Februari 2014 lalu itu siap menjamu para penikmat makanan Jepang dengan ramen sebagai menu andalan.

Istimewanya, menurut Direktur Utama PT Hakone Indonesia, Niko Kertawijaya, keseluruhan proses pembuatan dilakukan secara home made. Baik pembuatan mie maupun proses pembuatan kuah dilakukan dengan sempurna layaknya di negeri aslinya.

“Bumbunyapun sebagian besar diimpor langsung dari Jepang,” ungkapnya. Mengusung konsep Japanese Fusion, Hakone Ramen memadukan cita rasa Negeri Matahari Terbit dengan Indonesia yang menghasilkan rasa nikmat di lidah.

Beberapa jenis ramen yang siap disajikan restoran ini, di antaranya basic ramen, tempura ramen, chicken katsu ramen, house tom yam ramen, gyoza dry ramen serta chicken cheese dry ramen. Selain ramen, Hakone juga siap menjamu para penikmat kuliner dengan menu istimewa lainnya seperti oyakodon, gyoza, cawan mushi, mabo tofu hingga sushi.

Ocha yang merupakan minuman teh khas Jepang juga dapat dinikmati di restoran ini. Bukan itu saja, Hakone Ramen yang memiliki outlet utama di Yogyakarta ini juga menghadirkan berbagai macam minuman smoothiers dari buah-buahan. Seperti kiwi stripe, lovely mango, rainbow delight hingga creamy chocolate yang sensasinya menggoda selera.

Sumber :